Accessoires:Par habitant - 150 grammes de viande d'agneau
Un demi - oignon
Safran - 0,1 g
Sel et poivre
Préparation:
Chaque part du pétrole brut bozbasın 50 à 55 grammes, 3 à 4 morceaux d'agneau est prise. Petey mettre dans un plat, verser sur le dessus de l'eau, et faites cuire. Ensuite, l'oignon, séchés partie prune, est prêt pour quelques minutes avant de le jus de safran, le poivre et le sel répandu.