Accessoires:Mettez 100 grammes de viande par habitant en
15 grammes de beurre fondu
1 oignon
200 grammes de pommes de terre -
100 grammes - 15 grammes de tomates ou de la purée de tomate
Sel et poivre
Préparation:
Mettez la chair en os et les oignons sont jointes à la machine de hachoir à viande. La viande avec le sel, le poivre et mélanger chacun de 20 à 25 grammes en poids, mais petit "kuftəciklər" préparés. Os cuits dans le bouillon, et il est filtré dans le pelées, coupées en frites. Après les boulettes de viande dans le bouillon, l'oignon, la tomate, les tomates ont assisté, cuisiner. Épices avant d'être prêt à mettre.