Ingrédients:
Pour la pâte :
240 gram de farine
130 gram de beurre fondu
125 gram de sucre
1/2 sachet de levure chimique
3 jaunes d’œufs
Pour la garniture :
500 gram de framboises surgelées
3 blancs d’œufs
16 cuilleres à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuilleres à soupe de farine
100 gram de sucre
Préparation:
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Pour la pâte : mélangez tous les ingrédients dans un robot.
Disposez la pâte avec les mains dans un plat à tarte, étalez-la tout autour du plat.
Déposez les framboises au dessus, saupoudrez de sucre, ajoutez la crème fraîche épaisse.
Dans un saladier, battez les blancs en neige très ferme, ajoutez la farine et le sucre et battez encore un peu.
Ensuite, disposez le mélange sur les framboises.
Enfournez pendant 23 minutes.
Pour la pâte :
240 gram de farine
130 gram de beurre fondu
125 gram de sucre
1/2 sachet de levure chimique
3 jaunes d’œufs
Pour la garniture :
500 gram de framboises surgelées
3 blancs d’œufs
16 cuilleres à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuilleres à soupe de farine
100 gram de sucre
Préparation:
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Pour la pâte : mélangez tous les ingrédients dans un robot.
Disposez la pâte avec les mains dans un plat à tarte, étalez-la tout autour du plat.
Déposez les framboises au dessus, saupoudrez de sucre, ajoutez la crème fraîche épaisse.
Dans un saladier, battez les blancs en neige très ferme, ajoutez la farine et le sucre et battez encore un peu.
Ensuite, disposez le mélange sur les framboises.
Enfournez pendant 23 minutes.