Accessoires:150 grammes de viande de mouton
50 grammes de pois
20 grammes de beurre fondu
40 grammes de riz
20 grammes de prunes fraîches ou pruneau
Coriandre, safran, sel, poivre
Préparation:
Lavé à l'eau, nettoyer et le poulet cuit. Une fois adoptée, et le bouillon de riz, l'oignon frit a été bouillie. Parfois, le plat est prêt en moins d'abord trempé dans de l'eau froide, ainsi que des petits pois, lavé, séché prunes, pruneaux, multiplié par le sel ont été ajoutés. Ensuite, couper le fenouil comme la viande de poulet haché finement et cuit dans un peu de re-joindre.